10月22日“健康用水”科普館正式開館。開館儀式上，團膳網與普及科技共建食堂“健康用水”科普研學基地簽約，共同發布《餐飲“健康用水”倡議》。

中山市普及“健康用水”科普館由廣東省食品安全保障促進會指導、武漢普及科技股份有限公司主辦、中山優你家科技有限公司承辦，今后將免費向市民開放。

國家相關部委領導、中央生態環境強化督察與應急處置專家、校企科研人員以及中山市小欖鎮領導150余人出席了“健康用水”科普館開館儀式。

“健康用水”科普館位于天集智海產業園，集展覽、互動體驗、科研于一體，通過多媒體技術、實物展示等形式，詳細介紹碗的發展歷史以及洗碗技術的革新歷程，向公眾展示水科技與健康生活的緊密聯系，提高市民的健康素養，呼吁綠色用水，健康用水，保護水環境。

十八大以來，我國陸續制定實施綠色消費有關政策，不斷促進綠色發展，越來越多的市場主體正在積極踐行可持續發展和節能環保理念，2022年，國家發展改革委等七部門聯合印發《促進綠色消費實施方案》，部署的第一項重點任務就是“加快提升食品消費綠色化水平”。餐飲企業作為綠色消費的推動力，綠色轉型勢在必行，餐飲行業“健康用水”也是踐行綠色發展理念的一部分。

團膳網攜手全國團餐企業踐行餐飲綠色發展，助力餐飲行業綠色轉型。在開館儀式上，團膳網與普及科技共建食堂“健康用水”科普研學基地簽約，并與廣東省食品安全保障促進會、小欖鎮生產力促進中心、“健康用水”科普館共同發布《餐飲“健康用水”倡儀》，呼吁推廣使用高效清洗技術，減少洗碗環節的化學清潔劑使用，助力餐飲業綠色發展，保護水環境。

《餐飲“健康用水”倡儀》，立足綠色餐飲，倡導“低碳減排、綠色行動”的低碳餐飲體驗，團膳網積極推進綠色餐飲升級，努力開拓餐飲業低污染、低能耗、高效益的可持續化發展新模式 ,為實現節能減排總目標貢獻力量，助力實現國家碳達峰、碳中合的偉大戰略!

團膳網鼓勵餐飲企業使用“免清洗劑餐具高效清洗技術”，以高能礦物質稀土及物理活氧，來改變水分子的物理特性，使其負離子化，再利用水溶和浸透原理，把油污形成“水包油”狀態，實現快速分解油污，清潔同時釋放水溶活氧殺菌消毒除異味，真正實現零污染，零化學殘留排放。共同為實現“雙碳”目標，為建設人與自然和諧共生的美麗中國貢獻力量。